夏やさいのお寿司会

夏野菜が美味しい季節

夏の土用の丑の日の7月30日に精進料理に欠かせない「うなぎもどき」や「茄子」など

をあしらったマクロビオティック仕様、野菜で作るお寿司のお食事会を開催します。

季節に応じて変わる丁寧に下拵えされた野菜のお寿司は、

動物性の食材や上白糖は用いずに作ります。

お寿司は、2020年から定期的に開催していました、

野菜寿司のお料理教室で学んだ万菜美、ユウキカおルの2人がお食事を提供します。

その場に居るだけでヒーリング効果がある麻炭を敷き詰めた

天然建築「天羅」

夏の暑さが最も極まると言われる「大暑」の最中に

夏の身体に美味しい、夏野菜寿司を最高の空間でお楽しみいただけます。

【日時】

2023年7月30日（日）　13:00〜16:00

場所：天羅　あまら

　（最寄駅：幡ヶ谷駅

　　初めての方へ　詳しい住所は、お申し込み申し込み時にお伝えします）

参加費用：6,500縁

定員：8名

キャンセルポリシー：2日前から50% 当日100%

お品書き（予定）

・お寿司

鰻もどき、茄子、エリンギ、茗荷、アボカド、稲荷寿司、とうもろこしの押し寿司

・お代わりしたくなる味噌汁

・フルーツ甘酒

お申し込みはこちらのページへご記入ください

→ お食事会への申し込みはこちら

プロフィール

万菜美

天然建築　麻炭空間サロン　天羅（あまら）主宰

詳細は、HP記載のプロフィールをご覧ください。

ユウキカおル

会社員、自然食レストランなどを経て、予防医学、自然療法を学ぶ。

発酵ソムリエ、あなたと健康料理教室研究科修了